طرز تهیه شیرینی نارگیلی پرتقالی بدون فر

به گزارش آرش بلاگ، شیرینی نارگیلی پرتقالی بدون احتیاج به فر و روغن، به راحتی تهیه می گردد و طعم بسیار عالی جهت عصرانه در کنار دوستان به همراهی چای ،را خواهد داشت.

طرز تهیه شیرینی نارگیلی پرتقالی بدون فر

شیرینی نارگیلی یا نان نارگیلی یکی از انواع شیرینی های سنتی ایرانی است. در این نوع شیرینی نارگیل، پودر شکر و سفیده تخم مرغ بکار می رود. نوع خانگی این شیرینی تنها از سه ماده نامبرده تشکیل شده و فاقد روغن است اما نوع بازاری شیرینی نارگیلی حاوی روغن است.

در اینجا دستور پخت شیرینی نارگیلی بدون قرار دادن در فر و روغن را خدمت شما دوستان گزارش خواهیم داد در ابتدا مواد را مخلوط نموده و به شکل خمیر در می آوریم و سپس سس پرتقال را داخل آن تزریق نموده و داخل یخچال میگذاریم این شیرینی، شیرینی نارگیلی پرتقالی بدون حضور در فر و روغن بسیار شیرینی سالم و خوشمزه برای میان وعده شما خواهد بود.

مواد لازم جهت تهیه شیرینی نارگیلی پرتقالی

پودر نارگیل ریز 250 گرم
پودر بادام 3 قاشق غذاخوری
ماست نسبتا سفت 3 قاشق غذاخوری
مربای پرتقال 3 قاشق غذاخوری
سس پرتقال 3 قاشق غذاخوری
رنده پوست پرتقال 1 قاشق مربا خوری
گلاب به میزان کم

دستور تهیه شیرینی نارگیلی پرتقالی

  1. ظرفی عظیم بردارید.
  2. تمام مواد ذکر شده به جزء گلاب را داخل آن بریزید و به خوبی هم بزنید تا خمیری یکدست حاصل گردد.
  3. کف دست را با گلاب خیس نموده واندازه یه گردو از خمیر توی دست گرد کنید.
  4. وسط گردی را با انگشت کوچک گود کنید واطرافش را مرتب کنید.
  5. سپس ابتدا داخل گودال ایجاد نموده پودر نارگیل بریزد و سپس سس پرتقالی را ا قیف داخل گودال بر روی پودر نارگیل بریزد و روی آن را با خمیر ببندید.
  6. شیرینی گرد شده که از مواد در شکم آن ریختید را در پودر نارگیل بغلتانید و در ظرفی مرتب بچینید.
  7. پس از تمام شدن کار و گرد کردن همه خمیر آن ها را داخل یخچال بگذارید تا سفت و منسجم شوند.

مواد لازم جهت تهیه سس پرتقالی

آب پرتقال 1 و 1/2 پیمانه
نشاسته ذرت2 قاشق غذاخوری
شکر3 قاشق غذاخوری

دستور تهیه سس پرتقالی

  1. آب پرتقال تازه یا آب پرتقال آماده را در ظرفی بریزید و بر وری شعله بگذارید.
  2. پودر نشاسته ذرت و شکر را به ظرف بیفزایید و به آرامی بهم بزنید.
  3. انقدری بهم بزنید بر روی شعله ملایم تا به شکل درآید.
  4. سس پرتقال شما آماده است.

شیرینی نارگیلی پرتقالی شکم پر

پس از سفت شدن مواد شیرینی ها را از داخل یخچال درآورید و با چای نوش جان بفرمایید.

مجله اینترنتی آرش بلاگ

منبع: ستاره

به "طرز تهیه شیرینی نارگیلی پرتقالی بدون فر" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه شیرینی نارگیلی پرتقالی بدون فر"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید