آشپزی

طرز تهیه یخ تزیینی و طعم دار ؛ یخ هایی که دلبری می نمایند

خانه داری جز کارهایی است که پر از جزئیات ریز است. برخی از این جزئیات مجذوب نماینده می توانند خستگی کارهای سخت را بشورند و ببرند. یکی از این جزئیات مجذوب نماینده، یخ های زیبایی است که در لیوان های شیشه ای دلبری می نمایند! درست کردن این یخ ها بسیار ساده است....

6 دی 1401

12 وسیله آشپزخانه که برای هدیه دادن عالی هستند

لوازم برقی آشپزخانه به دو دسته کلی تقسیم می شوند: وسایل اصلی و وسایل مکمل. وسایل اصلی مثل گاز، یخچال و ماشین لباسشویی و وسایل مکمل هم مثل مایکروویو، قهوه ساز و میکسر است. وسایل مکمل کار پخت وپز را آسان تر می نمایند و وجود آن ها در آشپزخانه می تواند به افزایش...

19 آذر 1401

طرز تهیه یتیمچه سنتی بادمجان و گوجه تهرانی

یتیمچه یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که مواد اصلی تشکیل دهنده آن بادمجان و گوجه فرنگی هستند. این غذای خوشمزه معمولا بدون گوشت تهیه می گردد، البته اگر بخواهیم این غذا را به صورت مجلسی تر درست کنیم، می توانیم مقداری گوشت تکه ای یا گوشت چرخ...

23 مهر 1401

جوی دو سر واقعا یک صبحانه سالم است؟ ، از این 2 ضرر اوتمیل جلوگیری کنید

اوتمیل یکی از سالم ترین انتخاب های صبحانه است. یک فنجان جوی دوسر پخته شده 10 گرم فیبر دارد که عمدتا هم فیبر محلول است؛ کلسترول LDL (بد) و قند خون را کاهش می دهد و به عملکرد سیستم گوارش شما یاری می نماید. برای مدت طولانی تری شما را سیر نگه می دارد و بر همین اساس...

31 شهریور 1401

خواص چای ریحان برای سلامتی

چای ریحان یک چای لذیذ است که در طعم های متعددی وجود دارد که همگی می توانند فواید سلامتی چشمگیری را برای کسانی که به طور مرتب آن را می نوشند، داشته باشند. این مقاله را تا سرانجام بخوانید تا با خواص چای ریحان و طرز تهیه آن آشنا شوید.

20 شهریور 1401

طرز تهیه سالاد استیک مقوی و سالم

در این دستور پخت به سراغ طرز تهیه سالاد استیک می رویم. اگر شما رژیم سخت گیرانه ای ندارید و می خواهید یک وعده غذای خوشمزه و مقوی میل کنید، این سالاد نیازتان را رفع می نماید. این سالاد خوشمزه به راحتی تهیه می گردد و مطمئن باشید که هوادار آن می شوید و دقیقا...

16 شهریور 1401

طرز تهیه ترشی سالاد فصل با آب گوجه

ترشی سالاد فصل از آن ترشی های با رنگ و لعاب است که با آب گوجه تهیه می گردد. طرز تهیه این ترشی تقریبا به ترشی های دیگر شبیه است؛ با این تفاوت که به خاطر آب گوجه ای که در آن استفاده می گردد، نکاتی دارد که باید حتما رعایت کنید. علاوه بر نکات، اگر اندازه مواد...

15 شهریور 1401

طرز تهیه بستنی انبه به 3 روش با ثعلب و بدون ثعلب با طعم بازاری

بستنی انبه از جمله محبوب ترین انواع بستنی تابستانی است. آموزش طرز تهیه بستنی انبه بدون ثعلب، بستنی انبه با ثعلب و بستنی انبه ساده بدون تخم مرغ را در سرویس آشپزی بخوانید. با مجله خبرنگاران همراه باشید.

7 شهریور 1401

چه بلایی بر سر گل رز من آمده!

حشره های عجیب و غریب، لکه های قهوه ای و سوخته، پودرهای سفید روی برگ و … کدام یک برای رزتان رخ داده است؟ اینها چه هستند و چه طور می توان آنها را از بین برد؟

18 مرداد 1401

طرز تهیه شیر حلوا مازندرانی

حلواها در دسته دسرهای سنتی قرار دارند که هواداران زیادی هم به خود اختصاص می دهند. در شهرهای مختلف حلواهای متفاوتی را درست می نمایند. شیر حلوا مازندرانی هم یکی از این نوع حلوا به شمار می رود.

21 خرداد 1401

19 ایده فوق العاده برای انتخاب فرش آشپزخانه

آشپزخانه شما احتمالا یکی از پر استفاده ترین فضاهای خانه شماست. از آشپزی و تمیز کردن گرفته تا آماده کردن انواع غذاها و میان وعده ها و گپ زدن در آخر شب، تمامی این کارها به صورت عمده در آشپزخانه انجام می شوند و کانترها، کفپوش ها و هر چیزی که در آشپزخانه وجود...

18 خرداد 1401

خداحافظی با چین و چروک اطراف چشم با روشهایی ساده

عضلات اطراف چشم بسیار ظریف هستند. برای اینکه همیشه در خاطرتان بماند، به شما اینگونه یادآور می شویم که عضلات اطراف چشم عضلات احساسی شما هستند زیرا خندیدن یا ناراحتی و اخم کردن بر فعالیت عضلات دور چشم اثر می کنند. توصیه ما به شما این است هر شب قبل از...

7 آذر 1400

طرز تهیه سبزی پلو با ماهیچه مجلسی

سبزی پلو با ماهیچه یکی از خوشمزه ترین غذاهای مجلسی است که در منوی بیشتر رستوران ها به چشم می خورد و جزو گران قیمت ترین غذاهای ایرانی محسوب می گردد. با رعایت نکاتی در تهیه این غذا می توان به راحتی یک غذای مجلسی در منزل درست کرد.

17 اسفند 1399

طرز تهیه فرنی مجلسی به 3 روش

فرنی یک میان وعده مقوی است که در تهیه آن از آرد برنج، نشاسته یا هر دو استفاده می گردد. این خوراک شیرین را می توان به عنوان یک دسر سالم و مغذی در میهمانی ها و مجالس میل کرد.

8 اسفند 1399

طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل

در این مطلب طرز تهیه سوپ زنجبیل را به شما آموزش می دهیم؛ یک غذای عالی برای تقویت سیستم ایمنی بدن. با ما همراه باشید

1 بهمن 1399

طرز تهیه شیرینی نارگیلی پرتقالی بدون فر

شیرینی نارگیلی پرتقالی بدون احتیاج به فر و روغن، به راحتی تهیه می گردد و طعم بسیار عالی جهت عصرانه در کنار دوستان به همراهی چای ،را خواهد داشت.

17 آذر 1399

خورشت بامیه ؛ خوشمزه و لذت بخش

اصالت این خورشت متعلق به جنوب کشور است، ولی به خاطر طعم لذیذی که دارد، تقریباً در تمام کشور طبخ می گردد.

13 آذر 1399

پوستر جشنواره کودک؛ دور از کلیشه ها، نزدیک به روزگار کرونایی

تهران (پانا) - حمیدرضا بیدقی شاخصه های پوستر سی و سومین جشنواره بین المللی فیلم های بچه ها و نوجوانان را برشمرد.

2 آذر 1399

با درست کردن کوکی قلبی از میهمانان عید پذیرایی کنیم

اگر دنبال یک دستور پخت کوکی عالی و متفاوت برای عشق دادن به میهمانان خود در روزهای عید هستید می توانید این کوکی های خوشمزه قلبی را درست کنید که در ادامه طرز تهیه آن را آورده ایم.

12 آبان 1399

خواص زنیان چیست؟ (آشنایی با فواید و خواص گیاه زنیان)

زنیان (Ajwain) از جمله گیاهان دارویی مفید بوده، از مهمترین خواص زنیان خاصیت میکروب کشی آن است. در ادامه با فواید و خواص زنیان آشنا شوید.

12 آبان 1399